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参年仕込 無添加 500g

少ない水分で仕込み、三年以上熟成させた長期熟成の豆みそ。
濃厚な旨味、ほどよい渋みと酸味が特長です。
健康に良い大豆成分が凝縮、タンパク質とアミノ酸が豊富で
安心安全な無添加自然食品です。

参年仕込 無添加 500g

価格:

800円 (税込)

購入数:

コクがあり、煮込んでも風味が飛ばず、煮込み料理にとても向いています。
お味噌汁にする場合は、お出汁を濃い目に、お味噌の量は、他のお味噌より
1〜2割少ない量で作っていただくと美味しく出来上がります。

また、信州味噌や白味噌と合わせるとまろやかさが増し、より一層美味しく召し上がれます。