三河特産白しょうゆをベースに生にんにくとフライドにんにく2種類のにんにくをブレントしました。 にんにく風味の効いたエスニックな万能だれです。
原材料名:薄口醤油、白醤油、氷砂糖、たまねぎ、本みりん、純米酒、揚げにんにく、にんにく、藻塩、魚醤、リンゴ酢、しょうが(原料の一部に小麦、大豆を含む)
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【味噌料理・自然食ビュッフェ「伝」】
【Bar傳の蔵】
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